Nuestro pan se elabora en un peque√Īo obrador artesanal en Hondarribia. Panes elaborados a partir de masa madre, harinas de calidad y largas fermentaciones. Principalmente utilizamos harinas de trigo y centeno ecol√≥gicos. Gracias a este proceso artesanal de elaboraci√≥n conseguimos que el pan obtenga un gran sabor y olor, adem√°s de una mayor durabilidad.